Tomates Recheados - Low Carb

26 de nov. de 20191 min de leitura

Olá Pessoal!!!

Segue a Receita de Tomates Recheados:

Ingredientes:

- tomates sem a polpa;

- 1 colher de sopa de manteiga;

- sal;

- 1 cebola roxa;

- 3 bifes picados em pedaços bem pequenos;

- 4 colheres de sopa de cream cheese;

- cebolinha (opcional);

- queijo ralado.

Modo de Fazer:

Peguei os bifes que estavam guardados na geladeira (do dia anterior) e cortei em pedacinhos bem pequenos.
Em uma panela, coloquei manteiga, cebola, sal, os pedacinhos de bife, cream chesse e misturei bem por uns minutos até ficar bem encorpado.
Em seguida, retirei a polpa dos tomates (corte a tampinha do tomate, coloquei a faca e fui girando para sair a polpa. Também retirei uma leve fatia da parte de trás do tomate para eles ficarem em pé).
Com uma colher de sobremesa, coloquei o recheio dentro dos tomates, queijo ralado por cima e levei para assar a 200 graus no forno pré aquecido.
Depois de 15 minutos, retirei os tomates do forno, acrescentei cebolinha por cima e já ficaram prontinhos!!