25 de dez. de 20191 min para ler

Salmão com Molho de Ervas - Peixe com Molho de Ervas Finas e Frescas

Olá Pessoal!!!

Segue a Receita do Salmão com Molho de Ervas:

Ingredientes para o Molho de Ervas:

- Salsinha, Alecrim, Hortelã e Endro (também pode usar manjericão, tomilho, cebolinha);

- 1 limão siciliano ou comum;

- Azeite;

- Sal;

- Creme de leite fresco (opcional).

Ingredientes para o Peixe:

- Salmão ou Truta ou outro parecido;

- 1 limão;

- Sal;

- Azeite;

- 3 dentes de alho.

Modo de Fazer:

Temperar o salmão e levar para assar embrulhado no papel manteiga, em forno pré aquecido a 200 graus, por no mínimo 30 minutos.
Enquanto isso, fazer o molho de ervas: em um potinho colocar todas as ervas bem picadas, adicionar 1 limão espremido, um pouco de azeite, sal a gosto e uns 100ml de creme de leite.
Assim que o peixe, ficar pronto, adicionar o molho em cima e está prontinho!!