Receita de Strogonoff de Carne - Simples e Saudável - Receita Low Carb
Olá Pessoal!!!
Segue a Receita do Strogonoff de Carne:
Ingredientes:
- 800 gramas de carne vermelha (usei músculo);
- 1 colher de sopa de manteiga;
- um fio de azeite;
- sal;
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola grande;
- 1 limão para temperar a carne (opcional);
- pimenta do reino (opcional);
- molho de tomate (sem açúcar);
- 1 caixinha de creme de leite fresco;
- champignon (opcional);
- salsinha e cebolinha (opcional).
Modo de Fazer:
Temperar a carne com sal, limão e pimenta do reino.
Em uma panela, colocar um fio de azeite e a manteiga.
Assim que a manteiga derreter, colocar a carne e deixar ela dourar.
Quando a carne pegar uma cor, adicionar o alho e a cebola, misturar bem e deixar cozinhar por uns 15 ou 20 minutos, deixando sobrar um pouquinho de líquido na panela para não grudar.
Então, acrescentar o molho de tomate, o champignon e o creme de leite.
Misturar tudo por cerca de 1 minuto e desligar o fogo.
Adicionar o cheiro verde e misturar bem.
Está prontinho!!
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Obrigada e tenham um bom dia!
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