3 de dez. de 20191 min de leitura

Rabanada de Natal Low Carb

Olá Pessoal!!!

Segue a Receita da Rabanada Low Carb:

Ingredientes:

- Pães cortado em fatias;

- 2 ovos;

- 100 ml de creme de leite;

- 50 ml de água;

- ao todo usei 8 colheres de sopa de xilitol (ou outro açúcar da sua preferencia);

- canela em pó.

Modo de Fazer:

Para o Creme:

Em uma vasilha, colocar 2 ovos inteiros, acrescentar o 100ml de creme de leite misturado com 50ml de água e 4 colheres de sopa de xilitol.
Misturar bem até formar uma espuminha (do ovo bem batido) e reservar.

Para empanar a rabanada:

Em outra vasilha, colocar 4 colheres de sopa de xilitol, 1 colher de sopa de canela em pó e misturar bem.
Em seguida, pegar um pão e mergulhar ele no creme, deixar ele bem imerso dos 2 lados, assim que ele tiver bem molhado dos 2 lados, tirar ele com uma colher e colocar na vasilha para empanar, empanar os 2 lados do pão e reservar ele em um prato limpo.
Repetir o processo com todos os pães.
Assim que terminar de fazer todos os pães, colocar em uma assadeira (pode untar a assadeira com manteiga ou usar um papel manteiga como eu fiz no vídeo) e levar ao forno pré aquecido a 200 graus.
Deixar por 15 minutos ou assim que os pães já estiverem bem sequinhos.

E as rabanadas estão prontas!! Se quiser, pode polvilhar a canela e o açúcar por cima para finalizar.