Molho de Laranja Agridoce para Carnes: Tender , Peru , Lombo , Peixes , Frangos - Receita Deliciosa
Olá Pessoal!!!
Segue a Receita do Molho de Laranja:
Ingredientes:
- Umas 4 ou 5 laranjas (até dar aprox. 250ml de suco);
- 1 dente de alho;
- meia cebola roxa bem picada;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 pitada de sal;
- cheiro verde e alecrim (opcional).
Modo de Fazer:
Espremer bem as laranjas e deixar apenas o suco (sem as sementes).
Em uma panela, colocar a manteiga de esperar derreter, em seguida o alho e a cebola, deixar refogar um pouco em fogo baixo e, em seguida, colocar todo o suco da laranja.
Adicionar uma pitada de sal e misturar por uns 2 minutos para encorporar o sabor.
Bater com o mixer para deixar mais consistente. Eu bati bem até sumir um pouco os temperos.
Desligar o fogo e acrescentar o cheiro verde e o alecrim.
Misturar bem e colocar em cima da carne.
Fica delicioso!!!
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