Maionese de Legumes com Maionese Caseira - Receita Deliciosa e Saudável

Name: Maionese de Legumes com Maionese Caseira - Deliciosa e Saudável
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Maionese de Legumes com Maionese Caseira

27 de dez. de 20192 min de leitura

💞 Maionese de Legumes com Maionese Caseira 💞

😋 Se tem algo q eu adoro é um churrasquinho com maionese. Aquela carninha 🍖 no ponto e uma maionese para acompanhar fica uma delícia!! 💞

🙂 Quero muito agradecer a todos pelo feedback positivo que estou tendo com as receitas e a receita da Maionese Caseira que fiz para o Salpicão de Frango, fez um enorme sucesso!! 😍

😃 Hoje fiz mais uma vez a maionese caseira e, em breve, vou postar um vídeo apenas com a receita da Maionese, que é super saudável e deliciosa!!

Ingredientes para a Maionese de Legumes:

- 8 batatas;

- 2 cenouras grandes;

- vagens;

- 1 limão;

- sal;

- azeite;

- salsinha e cebolinha;

- azeitonas (opcional);

- maionese (caseira ou não)

Ingredientes para a Maionese Caseira:

- 6 ovos cozidos (cozinhar por uns 8min);

- 1 limão espremido;

- 8 colheres de sopa de azeite ou um pouco mais;

- 1 colherzinha de sobremesa de sal;

- meia colher de sobremesa de mostarda (opcional - não deixa com gosto de mostarda)

Modo de Fazer:

Colocar os legumes para cozinhar até eles ficarem bem macios (espetar com um garfo para verificar).
Assim que eles estiverem bem cozidos, cortar todos eles em pedacinhos pequenos e colocar dentro de uma travessa grande.
Temperar os legumes com sal, 1 limão espremido, regar um pouco de azeite e colocar as azeitonas e cheiro verde, em seguida, misturar bem.
Para fazer a maionese caseira, basta colocar os ovos dentro do potinho do Mixer (ou processador ou liquidificador) e adicionar o limão espremido, o azeite, sal e mostarda. Bater bem até virar um creme. Assim que virar um creme, a maionese está pronta.
Em seguida, colocar toda a maionese junto com os legumes e misturar bem. E então, está prontinha!!