Molho Branco Low Carb com Brócolis e Bacon - Delicioso
Olá Pessoal!!!
Segue a Receita do Molho Branco Brócolis e Bacon:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 3 dentes de alho;
- 2 caixinhas de creme de leite (sem soro);
- 2 maços de brócolis já cozidos e cortados (pode cozinhar na água quente ou no vapor);
- sal a gosto;
- 150 gramas de queijo;
- salsinha de cebolinha a gosto;
- bacon frito para colocar no final
Modo de fazer:
Primeiro, gosto de fritar o bacon em uma frigideira sem óleo.
Frito o bacon na própria gordura até ele ficar bem fritinho.
Assim que ficar no ponto, coloco todo o bacon em um prato com papel toalha para secar bem a gordura e reservo.
O brócolis lavo em água corrente, corto em pedaços pequenos e levo para cozinhar na água ou no vapor até ele ficar macio.
Assim que ficar pronto, tiro da panela e reservo.
Para fazer o molho branco: em uma panela no fogo baixo, colocar a manteiga, o alho. Assim que o alho dourar um pouco, colocar as 2 caixas de creme de leite.
Adicionar o queijo. Misturar um pouco e colocar os brócolis.
Misturar bem o brócolis no molho por alguns minutos.
Acertar o sal.
Assim que o molho já estiver encorpado, finalizar com a salsinha e a cebolinha.
Com o macarrão já cozido, colocar o molho em cima do macarrão e misturar bem. Adicionar o bacon e misturar novamente.
Está prontinho e também pode colocar um queijo ralado por cima!!
Bom apetite!!
Beijos e até o próximo vídeo!!
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