Lasanha de Abobrinha com Molho a Bolonhesa - Low Carb
Olá Pessoal!!!
Receita de Lasanha de Abobrinha Low Carb
Ingredientes
- 2 abobrinhas;
- azeite;
- 3 dentes de alho;
- 1 cebola;
- sal;
- 300 gramas de carne moída;
- 1 tomate;
- um pouco de extrato de tomate;
- salsinha;
- folhinhas de louro;
- queijo;
- orégano.
Modo de Fazer
Colocar as abobrinhas para ferver um pouco até ficar ao dente.
Assim que chegar no ponto, tirar elas da água, cortar em fatias finas e temperar com sal e azeite.
Em seguida, fazer o molho a bolonhesa:
Colocar um pouco de azeite na panela, 3 dentes de alho, 1 cebola e deixar dourar.
Em seguida, a carne moída e ir mexendo até dourar;
Acrescentar o tomate, as folhas de louro e tampar a panela para cozinhar.
Após uns minutos, colocar o extrato de tomate e mexer bem.
Desligar o fogo e acrescentar a salsinha.
Para montar a lasanha:
Untar a travessa com azeite e colocar as abobrinhas cortadas;
Colocar uma camada do molho a bolonhesa por cima e uma camada de queijo.
Em seguida mais uma camada de molho a bolonhesa, as abobrinhas e queijo ralado por cima e para finalizar um pouco de orégano;
Levar ao forno pré aquecido a 200 graus para o queijo derreter.
Assim que o queijo derreter, está prontinha!! =)
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Obrigada e tenham um bom dia!!
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