Bacalhau Cremoso com Creme de Leite - Bacalhau com Natas

Olá Pessoal!!!

Receita de Bacalhau Cremoso

Ingredientes

- bacalhau;

- azeite;

- sal;

- 1 creme de leite fresco de 200ml;

- 3 dentes de alho;

- 1 cebola;

- 3 batatas bem cortadas em quadradinhos pequenos;

- salsinha e cebolinha (opcional);

- azeitonas (opcional);

- queijo ralado (opcional).

Modo de Fazer

• Colocar o bacalhau para ferver por aprox. 10 minutos em água.

• Também colocar as batatas para cozinhar por uns 10 min (até ficar ao dente).

• Assim que o bacalhau terminar de cozinhar, colocar em um prato e desfiar ele.

• Começar a fazer o refogado em uma panela, colocar azeite, alho, cebola, sal, quando a cebola tiver amarelinha, adicionar o bacalhau e misturar bem.

• Em seguida, adicionar as batatas e o creme de leite.

• Misturar bem por 1 minutinho (apenas para encorporar o creme de leite) e acertar o sal.

• Adicionar o cheiro verde.

• Em uma travessa untada com azeite, colocar todo o refogado e queijo ralado por cima.

• Levar ao forno pré aquecido a 200 graus por uns 20 minutos.

• Assim que o queijo derreter e gratinar, está prontinho!!

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