Bacalhau a Portuguesa Cozido com Batatas - Delicioso
❤️ Bacalhau a Portuguesa ❤️🐟
💞 Delicioso e super saudável. 🐟
Essa receita minha mãe sempre faz nas festas de Natal e Ano Novo. 💞
Tem um sabor maravilhoso e combina muito com a noite de hoje!! 💞🐟
💞 Muito obrigada 2019, foi um Ano maravilhoso de muita saúde, realizações, felicidades e amor!! 💞
Que todos tenham um Ano Novo Maravilhoso, cheio de saúde, amor, felicidades e paz!! 💞
Mil Beijos e até o Ano que vem!! 😘😘
Receita do Bacalhau a Portuguesa:
Ingredientes:
- Bacalhau;
- 4 batatas;
- 2 cebolas;
- 3 dentes de alho;
- azeite;
- sal;
- 3 tomates;
- cheiro verde a gosto;
- 3 ou 4 ovos cozidos;
- azeitonas
Modo de Fazer:
Primeiro, cozinhar o bacalhau por uns 10 minutos.
Após esse tempo, retirar ele da água e reservar em um prato.
Colocar as batatas cortas em fatias finas, para cozinhar na água do cozimento do bacalhau.
Enquanto isso, fazer o refogado: colocar azeite na panela, alho, cebola, tomates bem picados e, então, colocar os pedaços de bacalhau por cima, acertar o sal (se precisar) e tampar a panela.
Deixar o bacalhau cozinhar na panela por uns 7 minutos.
Desligar a panela e colocar o cheiro verde por cima.
Em uma travessa, untar com azeite e adicionar as batatas cozidas (temperar elas com um pouco de sal e regar azeite).
Em cima das batatas, colocar todo o bacalhau com o molho por cima, pode colocar também azeitonas, os ovos cozidos e temperados com azeite e sal.
Está prontinho!!
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