28 de set. de 20191 min de leitura

Arroz com Alho Poró, Legumes e Queijo - Delicioso e muito fácil

Olá Pessoal!!

Receita do Arroz com Alho Poró, Legumes e Queijo

Ingredientes:

- 200g de arroz;

- Meio talo de alho poró;

- 1 cenoura cortada em cubinhos;

- Um punhado de vagem cortadinha;

- Sal;

- Azeite (ou outro oléo para cozinhar);

- Queijo gouda ou mussarela ou canastra ou coalho;

- Orégano.

Modo de Fazer:

Colocar um pouco de azeite na panela, acrescentar o alho poró, a cenoura e a vagem, colocar uma pitada de sal e mexer;
Em seguida, colocar o arroz e misturar bem todo o arroz com os legumes;
Colocar 2 copos de água e acertar o sal (aprox. 2 boas pitadas);
Deixar a tampa da panela entre aberta e o fogo médio, deixar o arroz cozinhar até começar a secar;
Ao ver que o arroz está secando, colocar o queijo cortado em pedaços e orégano por cima;
Tampar a panela para deixar o queijo derreter;
Assim que ver que o queijo derreteu, está prontinho!! =)

Obrigada e tenham um bom dia!!