Abóbora Cabotia Simples e Deliciosa - Rápida e Saudável

Olá Pessoal!!

Receita de Abóbora Cabotia Simples e Deliciosa

Hoje vou mostrar como é fácil preparar uma deliciosa abóbora!! Quem não gosta de uma abóbora, não é mesmo?

Abóbora combina com tudo e você pode fazer para o almoço ou para o jantar que vai ser um ótimo acompanhamento.

Ingredientes

• Abóbora cabotiá cortada em cubinhos;

• 2 dentes de alho picados;

• 1 cebola roxa picadinha (também pode usar a branca);

• Azeite (ou outro óleo da sua preferência);

• Vagem a gosto;

• Salsinha a gosto;

• Sal a gosto.

Modo de preparo

• Em uma panela, colocar um pouco de azeite, em seguida o alho, a cebola e uma pitada de sal (em fogo médio);

• Deixar refogar por 1 minutinho (até o alho ficar mais amarelinho);

• Colocar a abóbora e misturar bem com o alho e a cebola;

• Em seguida, colocar a vagem e misturar novamente;

• Acrescentar meia colher de sopa de sal, misturar novamente e tampar a panela;

• Deixar refogando entre 10 e 15 minutos em fogo médio (ir mexendo de vez em quando);

• Após 15 minutos, desligar o fogo, acrescentar a salsinha, misturar novamente e está prontinha!!

=)

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Obrigada e um bom dia a todos!!