Abóbora Cabotia Simples e Deliciosa - Rápida e Saudável
Olá Pessoal!!
Receita de Abóbora Cabotia Simples e Deliciosa
Hoje vou mostrar como é fácil preparar uma deliciosa abóbora!! Quem não gosta de uma abóbora, não é mesmo?
Abóbora combina com tudo e você pode fazer para o almoço ou para o jantar que vai ser um ótimo acompanhamento.
Ingredientes
Abóbora cabotiá cortada em cubinhos;
2 dentes de alho picados;
1 cebola roxa picadinha (também pode usar a branca);
Azeite (ou outro óleo da sua preferência);
Vagem a gosto;
Salsinha a gosto;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela, colocar um pouco de azeite, em seguida o alho, a cebola e uma pitada de sal (em fogo médio);
Deixar refogar por 1 minutinho (até o alho ficar mais amarelinho);
Colocar a abóbora e misturar bem com o alho e a cebola;
Em seguida, colocar a vagem e misturar novamente;
Acrescentar meia colher de sopa de sal, misturar novamente e tampar a panela;
Deixar refogando entre 10 e 15 minutos em fogo médio (ir mexendo de vez em quando);
Após 15 minutos, desligar o fogo, acrescentar a salsinha, misturar novamente e está prontinha!!
=)
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Obrigada e um bom dia a todos!!
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