30 de nov. de 20191 min de leitura

Bolo de Fubá Sem Glúten - Delicioso

Olá Pessoal!!!

Segue a Receita do Bolo de Fubá Sem Glúten:

* Essa Receita Não É Low Carb - Segue abaixo a Receita com opção Low Carb

Ingredientes:

- 3 ovos;

- Meia xícara de açúcar demerara ou outro de sua preferência (Para receita Low Carb usar Xilitol ou Eritritol);

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;

- 1 xícara de farinha de milho (Para receita Low Carb usar 1 xícara de farinha de coco ou de amêndoas);

- 1 xícara de farinha de Coco;

- Meia xícara de água quente;

- 2 colheres de sobremesa de erva doce (opcional);

- 1 colher de sobremesa de fermento químico para bolo;

- Meia colher de sobremesa de Bicarbonato de Sódio.

Modo de Fazer:

Em uma vasilha, colocar os ovos e bater bem eles junto com o açúcar.
Em seguida, adicionar a manteiga, a farinha de milho, a farinha de coco e misturar bem (vai virar uma farofa), então começar a colocar água quente até a massa ficar bem úmida e pastosa.
Colocar a erva doce e mexer bem.
Por último, o fermento e bicarbonato de sódio e dar uma leve misturada.
Colocar em uma assadeira untada com manteiga e farinha de coco e levar para assar no forno pré aquecido a 180 graus.
Após uns 30 minutos, espetar com um palitinho e, se sair seco, já está pronto!!